Hot Wok

Hot Wok es aceite de sésamo tostado, elaborado en Brasil. Un solo ingrediente: semillas de sésamo tostadas antes del prensado. De ahí vienen el color ámbar oscuro y el sabor a fruto seco tostado.

No se cocina con él. Se agrega al final, fuera del fuego, y su trabajo es el aroma: unas gotas sobre un arroz, unos noodles o unas verduras salteadas cambian el plato entero.

Viene en 100 ml, para probarlo, y en 1 litro, para cuando pasa a ser parte de la cocina.